選擇香港的心理學專業，你可以考慮以下幾所頂尖大學，每所學校都有其特色和優勢：

1. 香港大學 (HKU)
   - 提供廣泛的心理學課程，適合不同背景的學生。一年制的心理學碩士項目對非心理學背景的學生開放，但競爭激烈，要求高GPA，尤其是來自985/211院校的學生。
   - 港大還提供教育心理學等專業，但這些通常需要相關工作經驗，并且可能隔年招生。

2. 香港中文大學 (CUHK)
   - 心理學專業在港內享有極高的聲譽，提供一年制心理學碩士和兩年制的臨床心理學碩士，后者特別適合有心理學背景和工作經驗的學生。
   - 教育心理學也是其強項，適合有志于教育領域的心理學專業人士。

3. 香港城市大學 (CityU)
   - 特別適合跨專業的學生，因為其應用心理學項目專為非心理學背景的學生設計，要求學生至少有基礎的心理學知識。
   - 項目注重理論與研究能力的培養，為未來深造或從事研究工作打下基礎。

4. 香港理工大學 (PolyU)
   - 應用心理學碩士項目適合心理學本科畢業生，對成績有較高要求，尤其是985/211院校的申請者。
   - 該專業強調應用，適合希望將心理學知識應用于實踐的學生。

選擇時，考慮你的學術背景、職業目標、以及是否愿意接受跨學科挑戰。如果你追求臨床實踐，香港中文大學的臨床心理學可能是最佳選擇；如果你是非心理學背景但想進入該領域，香港城市大學會是一個好起點。同時，考慮學校的整體排名、專業排名、地理位置、校園文化和實習就業機會等因素。每個項目都有其獨特的優勢，確保你的選擇與個人目標和興趣相匹配。