通過香港都會大學的學習獲取香港身份主要遵循“進修移民”路徑，具體步驟和條件如下：

1. 申請碩士課程：首先，申請并獲得香港都會大學的全日制碩士課程（如MBA）錄取。課程通常為1-1.5年，且有中文授課選項，適合不同背景的申請人。

2. 獲得學生簽證：被錄取后，向香港入境事務處申請學生簽證。所有全日制學生都可以申請，并在學習期間獲得香港身份證。

3. 完成學業：在規定時間內完成學業，獲得碩士學位。

4. 申請IANG簽證：畢業后，利用“非本地畢業生留港/回港就業安排”（IANG簽證）留在香港工作。IANG簽證首次可獲得2年，無需雇主擔保。

5. 續簽與積累居住時間：
   - 在IANG簽證期間，持續工作或創業，保持良好的職業記錄。
   - 每次續簽時，確保有合法的雇主和工資流水，以及強制性公積金（MPF）記錄，以證明在香港的穩定就業。

6. 累積居住滿7年：通過學生簽證加IANG簽證的連續居住，累計滿7年。這7年中，應盡量保持在港居住，雖然實際案例顯示，即使累積居住時間少于7年中的大部分時間，也有成功轉永居的可能，但保持連續性和穩定性更為安全。

7. 申請永久居民身份：滿足7年居住要求后，可向香港入境事務處申請成為香港永久居民，獲得香港特別行政區護照。

8. 注意政策變動：留意香港政府關于移民和簽證政策的任何更新或變動，確保自己的行為符合最新的法律要求。

通過上述步驟，結合個人努力和遵守相關規定，即可通過在香港都會大學的學習和后續工作經歷來實現獲取香港身份的目標。