準備申請香港理工大學（PolyU）電子工程（EE）類碩士項目，你需要遵循以下步驟和建議：

1. 了解專業要求：
   - 確定你感興趣的EE專業方向，如電力系統、電子與信息工程等。
   - 查閱PolyU官網，了解具體專業的學術要求、語言成績（雅思6.0+或托福79+）、學制、學費及申請截止日期。

2. 評估自身條件：
   - 對照學校要求，評估你的GPA、語言成績是否達標。雙非學生建議GPA至少達到85分以上，211/985背景的學生GPA要求略低。
   - 工作經驗，尤其是與EE相關的，可以顯著增加你的申請競爭力。

3. 準備英語考試：
   - 如果雅思或托福成績未達標，盡早報名考試，爭取在申請前獲得合格的語言成績。

4. 學術材料準備：
   - 準備成績單、畢業證書（如果已畢業）、在讀證明。
   - 撰寫個人陳述或動機信，強調你的學術成就、研究興趣、職業目標以及為何選擇PolyU的EE項目。

5. 突出實踐和研究經歷：
   - 列出與申請專業相關的實習、項目、論文發表等經歷，這些能體現你的實踐能力和專業興趣。
   - 如果有科研成果，準備推薦信，最好來自指導教授或工作中的上級，他們能證明你的專業能力和潛力。

6. 準備面試：
   - 部分專業可能要求面試，準備一些常見問題的回答，如為什么選擇這個專業、未來的職業規劃等。

7. 提交申請：
   - 在官網完成在線申請，上傳所有必要的文件，并支付申請費。
   - 注意申請截止日期，通常為每年的4月左右，但建議早申請，因為香港大學采取滾動錄取（Rolling Basis）。

8. 等待錄取通知：
   - 申請后耐心等待，可能會有補充材料或面試的通知。
   - 收到錄取后，根據學校指示完成后續的注冊和簽證申請流程。

9. 簽證準備：
   - 被錄取后，開始準備學生簽證（Student Visa）的申請，按照PolyU國際學生辦公室的指導進行。

10. 財務規劃：
    - 確認學費和其他生活費用，準備足夠的資金證明。

整個申請過程需要細心規劃和準備，確保材料完整、準確，同時展現出你對EE領域的熱情和專業能力。