香港大學2025年本科課程的申請流程如下：

1. 申請途徑
高考生通道：適用于通過高考成績申請的學生。
國際生通道：面向國際課程學生或已在國外就讀高中的學生，需提交國際考試成績及語言成績。
2. 專業概覽
香港大學提供廣泛的本科專業，包括但不限于工程學院的金融科技、數據科學與工程等，法律學院的法學士，李嘉誠醫學院的內外全科醫學士，牙醫學院的牙醫學士，教育學院的言語及語言病理學學士等。

3. 內地本科生入學計劃
啟動時間：預計從2024年10月4日開始。
招生范圍：面向全國31個省市，不設名額上限，擇優錄取。
專業要求：所有本科專業均對內地學生開放，牙醫學士除外（僅限香港本地學生）。
申請程序：
填寫網上申請表格。
繳納申請費港幣四百五十元整。
高考成績公布后上傳成績。
面試：部分申請者將獲面試資格，面試表現是錄取考量因素之一。
錄取通知：預計2025年6月下旬至7月7日發放。
4. 申請注意事項
申請港大不影響參加內地高考統招或其他特殊招生計劃。
報名費一旦繳交，不予退還。
英語要求一般為高考英語成績120分以上，且高考總成績和省排名也是重要考量因素。
5. 多元卓越入學計劃
除了常規的內地本科生入學計劃，香港大學還設有多元卓越入學計劃，鼓勵在學術、體育、藝術等方面有卓越表現的學生申請，該計劃也有單獨的申請流程。

確保在官方指定的時間內完成所有步驟，并密切關注香港大學官網發布的最新信息，以獲取最準確的申請指南和截止日期。