香港職業訓練局（VTC）的高級文憑課程覆蓋了多個行業領域，旨在為學生提供專業技能和知識，以滿足香港及全球市場的需求。以下是根據最新的信息整理的高級文憑課程專業列表，這些專業符合職專畢業生留港計劃（VPAS）的要求：

1. 航空、運輸及物流
航空及物流高級文憑
航空機艙及客運服務高級文憑
航空服務及運輸學高級文憑
飛機維修工程高級文憑
航空學高級文憑
機場營運管理高級文憑
2. 創新及科技
軟件工程高級文憑
游戲軟件開發高級文憑
云端系統及數據中心管理高級文憑
數據科學及分析高級文憑
人工智能及手機軟件開發高級文憑
網絡安全高級文憑
人工智能及智能科技高級文憑
游戲及動畫高級文憑
主題公園及劇場創意科技高級文憑
多媒體、虛擬實境及互動創作高級文憑
3. 機電工程
電機工程高級文憑
機械工程學高級文憑
4. 建筑、土木工程及建設環境
建筑設計高級文憑
園境建筑高級文憑
士木工程高級文憑
建造管理學高級文憑
測量學高級文憑
建筑科技及設計高級文憑
地理空間科學及士地測量高級文憑
屋宇裝備工程學高級文憑
5. 海事服務
海事科技高級文憑
課程特點
實踐導向：這些課程強調實踐技能和行業知識，旨在培養學生的實際操作能力和專業素養。
行業對接：課程內容與行業需求緊密對接，確保學生畢業后能夠迅速適應職場。
職業發展：通過這些課程的學習，學生不僅能夠獲得專業知識，還能為未來的職業生涯打下堅實的基礎。
結論
VTC的高級文憑課程提供了廣泛的專業選擇，涵蓋了從航空到科技、從工程到建筑等多個領域，為學生提供了多元化的學習和發展機會。這些課程不僅注重理論知識的傳授，更強調實踐技能的培養，為學生未來的職業生涯奠定了堅實的基礎。